Aktualności
Gdzie mam ten mózg? Kuchenne SOS dla zapominalskich
29 kwietnia w Filii nr 1 Miejskiej Biblioteki Publicznej im. Jerzego Pilcha w Kielcach odbył się wykład pt. „Gdzie mam ten mózg?”, przygotowany przez studentów Wydziału Dietetyki Collegium Medicum Uniwersytetu Jana Kochanowskiego w Kielcach, działającego przy Uniwersytecie Jana Kochanowskiego w Kielcach, pod kierunkiem mgr Doroty Mikołajewicz. Spotkanie skierowane było do seniorów – czytelników biblioteki.
Podczas prelekcji omówiono rolę mózgu oraz wpływ diety na jego funkcjonowanie, szczególnie w kontekście procesów starzenia się organizmu. Uczestnicy poznali znaczenie kluczowych składników odżywczych, takich jak kwasy tłuszczowe omega-3, witaminy z grupy B oraz antyoksydanty, które wspierają pamięć, koncentrację i chronią komórki nerwowe.
Zwrócono uwagę na znaczenie codziennych wyborów żywieniowych – regularne spożywanie warzyw, owoców, ryb i produktów pełnoziarnistych sprzyja utrzymaniu sprawności umysłowej. Jednocześnie podkreślono, że nadmiar cukru, soli oraz żywności wysoko przetworzonej może negatywnie wpływać na pracę mózgu.
Prelegenci przypomnieli również o roli odpowiedniego nawodnienia, aktywności fizycznej oraz ćwiczeń umysłowych jako elementów wspierających zdrowie mózgu. Zdrowy styl życia może przyczyniać się do opóźnienia procesów neurodegeneracyjnych oraz poprawy jakości życia.
Wykład miał charakter edukacyjny i stanowił wartościową inicjatywę promującą profilaktykę zdrowia poprzez dietę i codzienne nawyki. Wkrótce kolejne spotkanie.
Fotogaleria